¿Qué es el Maridaje y por qué está tan de moda?

Hoy queremos compartir contigo unos de los fenómenos culinarios con más auge. A continuación, te contamos qué es el maridaje y por qué está tan de moda. El maridaje es el proceso de unir una comida junto con la bebida que mejor casa con ella. En el ámbito de la restauración normalmente el maridaje se … Sigue leyendo ¿Qué es el Maridaje y por qué está tan de moda?