Enla prensa

“Inaugurado en 1997 por el restaurador Jose Espasandín, el restaurante Montes de Galicia de la calle Azcona...

“El número 13 de la revista innova-magazine se nos hace mención en la página 23“.   Leer artículo

“Porque si hay algo que es innegable es que en Galicia se come como en pocos sitios de España. Por suerte,...

Montes de Galicia, Conceptos Gastronómicos gallegos y vascos   Leer artículo

“En mi cocina nunca faltan las especias, más económicas, y la pasta de huevo de Hacendado, de gran sabor...

“el caso del restaurante ‘Montes de Galicia’, que incluye su solicitado caldo gallego también dentro...

“La vida de un restaurante suele durar unos diez años, por eso hay que renovarse”, dice José Espasandín,...

¡Que no se tire nada! Un menú con las sobras de las fiestas navideñas   Leer artículo

“Los Montes de Galicia”, cocina vasco-gallega en el barrio de la Guindalera en Madrid, renueva su establecimiento   Leer...

…es moderno y acogedor, es bonito y funcional; es llamativo sin caer en lo exagerado; es gallego, sí, pero...