Los Montes de Galicia
SAN VALENTÍN
Hemos creado un menú especial de San Valentín para agradecer a quienes nos acompañan día a día. Una experiencia pensada para compartir, brindar y enamorarse aún más.
Menú San Valentín
Experiencia gastronómica especial
Primeros a compartir
Tabla de jamón 100% ibérico
de bellota ecológico BEHER.
Ventresca atún rojo
de almadraba salvaje en carpaccio.
Croquetas de cecina
y queso San Simón (1 por persona).
Buñuelos de bacalao
con alioli de ajo asado (1 por persona).
Pulpo a la gallega
con aceite de oliva virgen extra.
Tataki de ternera marinada
con encurtidos artesanales y aguacate
de bellota ecológico BEHER.
Ventresca atún rojo
de almadraba salvaje en carpaccio.
Croquetas de cecina
y queso San Simón (1 por persona).
Buñuelos de bacalao
con alioli de ajo asado (1 por persona).
Pulpo a la gallega
con aceite de oliva virgen extra.
Tataki de ternera marinada
con encurtidos artesanales y aguacate
Segundos a elegir
Tartar de atún rojo
con mayonesa de siracha, kimchi y merengues de tomate.
Paletilla de cabrito
asada a baja temperatura.
Carrilleras de ternera
lacada en su jugo y puré de batata.
Lasaña de merluza de Burela
en salsa marinera con almejas.
Rodaballo
con salsa romesco (De piscifactoría).
Lubina salvaje
a la pimienta de sechuan con salsa de vino tinto.
Bacalao en costra de mayonesa
con ajo asado, espinacas, piñones y pasas.
Rape a la bilbaína
(sapito de barriga negra) al horno con patatas.
Costillas de ternera
lechal blanca a baja temperatura glaseadas.
Pluma Ibérica ecológica
tomate especiado, caviar de berenjena, queso de cabra y salsa teriyaki con sésamo rubio.
Hamburguesa de WAGYU
con queso chedar, cebolla caramelizada, tomate especiado, bacon y pan de semillas con salsa de la casa.
Solomillo de vaca
con mousse de foie y salsa de cerezas.
Lomo bajo (Black angus)
madurado más de 40 días.
con mayonesa de siracha, kimchi y merengues de tomate.
Paletilla de cabrito
asada a baja temperatura.
Carrilleras de ternera
lacada en su jugo y puré de batata.
Lasaña de merluza de Burela
en salsa marinera con almejas.
Rodaballo
con salsa romesco (De piscifactoría).
Lubina salvaje
a la pimienta de sechuan con salsa de vino tinto.
Bacalao en costra de mayonesa
con ajo asado, espinacas, piñones y pasas.
Rape a la bilbaína
(sapito de barriga negra) al horno con patatas.
Costillas de ternera
lechal blanca a baja temperatura glaseadas.
Pluma Ibérica ecológica
tomate especiado, caviar de berenjena, queso de cabra y salsa teriyaki con sésamo rubio.
Hamburguesa de WAGYU
con queso chedar, cebolla caramelizada, tomate especiado, bacon y pan de semillas con salsa de la casa.
Solomillo de vaca
con mousse de foie y salsa de cerezas.
Lomo bajo (Black angus)
madurado más de 40 días.
Postres
(A elegir)
Micuit de chocolate
con suzette de naranja.
Tarta de queso gallego
con confitura casera de mango
con suzette de naranja.
Tarta de queso gallego
con confitura casera de mango
Bebidas
con grandes vinos
Copa de cava
(1 copa por persona).
Refrescos, cerveza y agua
(Ilimitado)
(1 copa por persona).
Refrescos, cerveza y agua
(Ilimitado)
Maridaje con grandes vinos
(+20€)
Vino tinto
(1 botella para cada 2 personas).
Albariño de la casa
(1 botella para cada 2 personas)
(1 botella para cada 2 personas).
Albariño de la casa
(1 botella para cada 2 personas)
Precio por persona: 100€
IVA incluido
La totalidad de los comensales de la mesa deberán consumir el mismo MENÚ.
Si no consume la botella de vino en su totalidad, puede llevársela el resto.
Nuestros menús
Contamos con menús cerrados para grupos y comuniones, además de nuestro Menú Select para las ocasiones más especiales.
Reserva tu mesa
Reserva online o por teléfono y evita sorpresas de última hora. Disfruta de una experiencia única en Los Montes de Galicia.
Una experiencia culinaria variada y de calidad. Alta Gastronomía Tradicional, en un entorno acogedor a la par que fascinante.
Contacto
- +34 91 355 27 86
- info@losmontesdegalicia.es
-
De 13:30h a 16:00h
y de 19:30h a 23:30h -
Calle Azcona, 46
28028 MADRID
